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Tratamiento de aguas residuales en salazón de pescados: evitar la contaminación de la salmuera
Las industrias que procesan pescados y mariscos generan efluentes industriales con gran cantidad de aceites y sales. Por esa razón, se hace necesario un previo tratamiento de aguas residuales en salazón de pescados. No sólo para poder verter las aguas en el alcantarillado sin contaminar, sino también para poder controlar los malos olores generados de la cocción de este alimento. Para ello, los evaporadores al vacío constituyen una solución efectiva de fácil acceso en el tratamiento de aguas con salmuera al ser instalados dentro de la industria.
Las aguas saladas o salmueras se deben tratar de la misma manera que las aguas saladas. Hasta hace poco tiempo, ninguna empresa llevaba a cabo el tratamiento de aguas residuales en salazón de pescados. Simplemente, vertían a los mares las aguas con salmuera. Es entonces necesario un tratamiento que gestione tanto los residuos líquidos como los sólidos. Incluso se han tenido en cuenta opciones que minimicen el impacto ambiental por causa del vertido de aguas salinas directamente.
Tratamiento de aguas residuales en salazón de pescados: clasificación de los residuos
Los residuos resultantes enel tratamiento de aguas residuales en salazón de pescados pueden clasificarse en:
- Líquidos: Están conformados por materia orgánica en su mayoría, pero tienen además grandes cantidades de sólidos en estado de suspensión, sales, proteínas y grasas.
- Sólidos: Este tipo de residuos se genera especialmente cuando se cortan los pescados. En este proceso se retiran las vísceras, escamas, cola, cabeza, etc.
Tratamiento de aguas residuales en salazón de pescados con evaporador al vacío
Los evaporadores al vacío constituyen la mejor opción si de tratamiento de aguas residuales en salazón de pescados se trata. Una de sus ventajas es que puede manejar altos volúmenes de efluentes. Además, los subproductos resultantes como las grasas y proteínas con omega 3 pueden ser comercializadas. Para ello se aplica en el proceso una membrana de ultra-filtración y posteriormente, el evaporador al vacío.
Con la evaporación al vacío puede lograrse el vertido cero, puesto que este tratamiento de aguas residuales en salazón de pescados transforma el agua salada en un producto destilado de calidad. Incluso, puede llegar a recuperarse hasta el 95% del agua original. Para lograrlo, se aplica en principio un proceso denominado ósmosis inversa en función del grado de concentración que tenga el efluente. Después va al evaporador al vacío en donde se secan y cristalizan las sales.
Grupo Vento: líderes en tratamiento de aguas residuales en salazón de pescados
En Grupo Vento nos preocupamos por la conservación y el cuidado del medio ambiente. Por esa razón, ofrecemos los mejores evaporadores al vacío para el tratamiento de aguas residuales en salazón de pescados. Nuestra plantilla de ingenieros ambientales e industriales están altamente cualificados para ofrecer asesoría personalizada a tu empresa. Con la implementación de esta tecnología, podrás reducir los costes asociados a la compra continua de agua potable para los procesos productivos. Comienza ahora mismo a eliminar las aguas residuales provenientes de tu industria de elaboración de alimentos. Todos nuestros trabajos, están orientados a cumplir la normativa y leyes vigentes del tema de efluentes industriales. Contacta a través de nuestra web y solicita un presupuesto sin compromiso acorde a tus requerimientos.
